真夏のアントルメ ココナッツのダックワーズを土台に、マンゴーのムース ココナッツゼリーとパッションを組み合わせてみました。 前回は、グラス仕立てに試作をしましたが、大きくセルクルで 作ってみました。 家庭菓子は、ホールで作って、家族や友人たちの…