トゥールジァルダンで買った、丸型のきちんと20枚重ねて、ケースに詰められた クッキーが、忘れられず、どうしてこんなにきれいにそろって焼き上げているのかと 気にかかっていました。（味の点では、特に・・・・） 抜き型で、温度などなど工夫しながら、焼…