■

昨日の春のアントルメと
　　今日のシュークリームをご覧下さい。
　　連日苺の香り　たっぷりです。

　　今日は、パルメザンチーズとハーブのスコーンを
　　作って、一緒にいただきました。
　　チーズとハーブの香り。出来立ての外側がさくっ！
　　ふたつに分けて、中はしっとり・・・
　　手早く作り、空気を抱き込ませて、
　　焼き上げた、スコーン。
　　時々はいいですね。