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　　　　　　　　　今年のクリスマスの新作は
　マロンのノエルにしました。
　マロンクリームは今までものより軽い配合に。
　フィリングは、キャラメルクリームトラムレーズン。
　初めてトナカイのクッキーを作りました。
　周りは転写シートを使いテンパーリングをした
　雪の結晶の、マンジャリのシートですが、
　両脇だけにして、
　マカロンにしても、いいかと思っています。