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　マンジャリを使って、クリスマスのお菓子を
　仕上げてみました。
　スポンジは、アーモンドプードルを使って
　しっとり、もっちり・・・です。
　サントノーレの口金を使いたかったのですが、
少し、クリームが固くなってきたかしらと
丸口金で引いてみました。
グランマニエとオレンジピールを、きかせています。
周りのチョコレートも雪の結晶の転写シートを使って
作ってみました。
これから試食です。