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今年も 5日間かけて　甘さを入れていったオレンジの皮を
マンジやりを使ってオランジェットを作りました。
残ったチョコレートは、ピュアではないので
ローストしたナッツなどを絡めて使い切ってしまします。

昨日サバランにアプリコテするため、杏ジャムを
温めていましたが、急いでいたので、電子レンジと
同時に小鍋でも、温めていました。
うっかり、ガスのお鍋に目を離し、ハケとともに真っ黒になってしましました。
大事に使っている銅の、小鍋で、絶対に必ず元に戻そうと
あれこれ入れてみたりこすったり・・・
元のように、時間をかけて　あきらめずに・・、
とりあえず今日の段階を、写真を撮り、おしらせしたいと思いました。　裏はぴかぴかになりました

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