2017-03-07 ■ yawarakai 柔らかい桜色で仕上げた、”フレジェ” M.I.さん、お嬢さんのバースデーケーキとして、素敵なしあがりに、 又ご両親が心待ちされているという、I.K.さん。 お二人とも2回目のフレジェで、昨日は復習して、きました!と 気合が入っていました。 家庭菓子としては工程が、複雑ですが、ひとつつひとつ丁寧な 作業を、積み重ねていき、カットした時の皆の笑顔を、思うと、 春は、やはり一度は作りたいお菓子です!