立春も過ぎ、あたたかい日差しが 待たれます。 黄色いミモザが咲く頃にいつも ふんわりとミモザのようなクラムをつけた カスタードと生クリームとやさしいスポンジ。 苺と組合わせて、今年も作ってみました。
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