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立春も過ぎ、あたたかい日差しが
　　待たれます。
　　黄色いミモザが咲く頃にいつも
　　ふんわりとミモザのようなクラムをつけた
　　カスタードと生クリームとやさしいスポンジ。
　　苺と組合わせて、今年も作ってみました。