桜の蕾もふくらんできました。 連日 桜ロールを作っています。 表面を少し乾燥焼きしたビスキュィに 抹茶とクリームチーズのフィリングを 巻き上げてみました。 桜色 若葉色・・・ 春らしいお菓子ですね。
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