ロンドンで久ぶりに、いただいた クレームブリュレ。 濃厚なクリーム、しっかりグラニュー糖を 焦がした、シートオブ・タフィー。 こんこんとスプーンの背で、くずしながら なめらかなクリームとしゃりしゃりと ほろ苦いタフィーの食感！ 早速、今日のお教室…