昨日のお菓子。 ガトー・ショコラ・オレンジ 小粒のネーブルが手に入ったので、 セミコンフィにして、飾りに使いました。 生地にはもちろん、オレンジピール チョコレートが入っています。 相性の良いマンジャリのグラサージュ やっと迷い続けていたチョコレ…