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昨日のお菓子。
　　ガトー・ショコラ・オレンジ
　　小粒のネーブルが手に入ったので、
　　セミコンフィにして、飾りに使いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地にはもちろん、オレンジピール
　　チョコレートが入っています。
　　相性の良いマンジャリのグラサージュ
　　やっと迷い続けていたチョコレートの焼き菓子が
　　できました。