ショコラ・フランボア

久しぶりにマンジャリを買って、相性のいいフランボワーズを使った、

”ショコラ・フランボア”を作ってみました。

マカロンはブラックココアを使って、、黒にしました。

この濃厚な、チョコレートケーキを少しずつ、皆さんといただきたいと思っています。

今日のお菓子は、カルバドス　　でした。