.徳島の鳴門金時のお店に お電話してみました。 甘味が増すのは、もう少しだそうです。 楽しみにもう少し待つ事にします。 フォンダン、ロイヤルアイシング・・・ グラスアロー・・・ 温度や湿度の、微妙な違いで、 きれいに仕上がりにくいですね。 エクレー…