久しぶりに、”フロランタン” 暑さが続くので、焼き菓子を中心にと 選びました。 今日は、涼しいくらいになりましたが・・ ココナッツのブランマンジェは、キルシュを 使っているので、チェリーノコンポートと ワインのジェルとのハーモニーはどうかと 始めて…