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久しぶりに、”フロランタン”
　暑さが続くので、焼き菓子を中心にと
　選びました。
　今日は、涼しいくらいになりましたが・・

　ココナッツのブランマンジェは、キルシュを
　使っているので、チェリーノコンポートと
　ワインのジェルとのハーモニーはどうかと
　　始めて、試してみました。
　　白い　ブランマンジェの上に、ロゼワインのジェルと
　　アメリカンチェリーノコンポート。
　　大人の雰囲気で、見た目も　　　　いいかしら。