クリスマスのお菓子 ”ムース・オ・マロン” " ビスキュイ生地に、ムースを流し バローナのグアナラのガナッシュを グラサージュ。 私はビスキュィ・ア・ラ・キュィエールで 囲み、リボンをしましたが お持ち帰りは、チョコレートのマカロンを いただく直前に…