7月のお教室が、終了しました。 ”マンゴのタルト” 気温が高いので、生クリームをしっかり立ててカスタードと合わせ、果物にかけるグラサージュも多めに、果物のつなぎのように、塗って仕上げます。 R,K,さん、きれいに豪華に仕上げて、これから手土産として…