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7月のお教室が、終了しました。　　　　　　　　　　　　　　　　”マンゴのタルト”
気温が高いので、生クリームをしっかり立ててカスタードと合わせ、果物にかけるグラサージュも多めに、果物のつなぎのように、塗って仕上げます。　R,K,さん、きれいに豪華に仕上げて、これから手土産として差し上げるとのこと。
喜ばれた事でしょう