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日暮れも６時ごろになり。しのぎやすくなって
きました。
夏も、ガレットブルトンや、ハートのガナッシュ
サンドのクッキーを、手土産などのプレゼント用に、作りましたとおっしゃる　　　Y,H,さん。
ほとんどのお菓子を、作っていらっしゃるのですが、秋も深まっていくと　　　タルト・オ・ショコラの
ようなリッチなものも、どうかしらと、今日は
取り入れててみました。
グラサージュも艶やか、そして、出来立てを
いっしょに、いただきました。
大人向きのデザートに