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クリスマスのお菓子が始まりました。
　昨日　土曜日は　ショコラフランボアを
　マンジャリのガナッシュとスポンジ、グラサージュで
　きれいに仕上げられましたが、・・・・・

　わたくしはパソコンを、ウインドウズ８に変えたばかり。
　お写真の取り込み、　などなどまだわかりません。
　とりあえずメールとブログ（写真なし）は
　何とかできました。

　R.K.さんの、満足のショコラ・フランボアの写真を
　載せたいと頑張ります。
　今２回目のシュトーレンを作っているところです。