連日 栗をむいて、モンブランの準備を 進めています。 素朴な栗そのものの香り、やさしい甘さ、・・・ お菓子として、どんなふうに仕上げていったら おいしい！のだろうか。 いろいろ考えながら、せっせとむいています。 栗のお菓子は１０月からになります。…