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　連日　栗をむいて、モンブランの準備を
　進めています。
　素朴な栗そのものの香り、やさしい甘さ、・・・
　お菓子として、どんなふうに仕上げていったら
　おいしい！のだろうか。
　いろいろ考えながら、せっせとむいています。
　栗のお菓子は１０月からになります。
　今日は、濃厚な”チーズタルト”
　線描きして、ろうそくを立て、お子さんの
　お誕生日、お祝いをする