ご主人がシュークリームが大好きだとおっしゃる Ａ．Ｈ．さん。 シュークリームとパリジャンをしっかり作りましたので 大満足。 新しいオーブンで、早速、作ってみますとのこと。 シュー生地は、亀裂まで、充分焼きあげ、ばりっと した食感に、クリームがた…