桜満開。 ４月になりました。 毎月、熱心に、お教室に参加してくださって いる、Ｉ．Ｋ．さん。 ご両親もとても楽しみにしているとのこと 、 １年目の基礎コースの シュークリームを、していませんでした。 シュー生地は、エクレール、パリブレストなどは 作…