ゴールデンウィークも終わり ５月のお教室が始まりました。 ”新緑”は、１０年くらい前のレシピを見直した お菓子です。 抹茶のスポンジ、抹茶カスタード、ホワイトがナッシュ 構成は変わりませんが、内容が、少しずつ変わっています。 それぞれを丁寧に作っ…