初夏のお菓子というとベリー類、ルバーブ さくらんぼ・・・・ 今回は、コンポートして、キルシュもしっかり しみ込んだ、ダークチェリーでタルトを作ろうと アパレイユを、いろいろ見直してみました。 タルト生地は、パートプリゼに。アパレイユを流す前に …