紅葉と、お酒と おしゃべり・・・ 素敵な仲間と、北海道ミニ旅行を 楽しんできました。 今日のお菓子はマロンパイと、マフィン。 粉とバターと塩と水、 これだけの材料ですが、同じ目方でも、バターの 大きさの違い、粉と水分の扱いで、生地の食感が 大きく…