明日から金沢です。 ワイナリーやチーズ工場を見学。 楽しいお仲間との旅行です。モンブランは小さい型で作り、冷凍しますので カスタードは使いませんでした。 引き出しの中はまだあれこれ、考えては変更しています。 バターの香りやガーリックの香り…木べ…