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明日から金沢です。
ワイナリーやチーズ工場を見学。
楽しいお仲間との旅行です。

モンブランは小さい型で作り、冷凍しますので
カスタードは使いませんでした。
引き出しの中はまだあれこれ、考えては変更しています。
バターの香りやガーリックの香り…木べらも
沢山ありますが、お鍋を使う、一番近くの引き出しに
変えようかしら…、