１１月の最終日。 今日は、クリスマスプディングを仕込みました。 お教室で取り上げたのは久しぶりです。 熟成するのを待って、クリスマスの朝から、何時間も蒸すのです。 もちろんブランデーバターも作りました。 沢山の、材料を次々ボールに加え、混ぜ合わ…