remonnga 鮮やかな黄色いレモンが届いています。セルクルにジョコンドを敷き込み、、レモンの酸味と、メレンゲや クリームで軽さとコクをだして、ムースを、作ってみました。 爽やかで、やさしく酸味もあり・・・（ 完成ではありません） もっと黄色の色とか…