空気は冷たいですが、陽射しはだいぶ春めいてきました。 今年もフレジェを、作ります。 苺をぎっしっり並べ、間にしっかりとクリームを詰めていきます。 切り口の鮮やかさを想像ながら・・・ この作業中も楽しみです。 今日のお菓子日記も、完成品ではありま…