レモンを使って、爽やかなムース、組み立ては だいたい決まっているのですが、黄色の華やかさ、春らしさを どういう形でか・・・・加えてみたいと思っています。 昨日はお教室で、まだ途中のムースは召しあがっていただきました。 香り、酸味も、よく、ムー…
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