桜のマカロンと、東力士を手土産にしました。 ３月に入ると、桜の便りも，そろそろ。 淡いピンクにすると１６０度では少し焼きがきついようです。 １５５度 〜１４５度と、コーヒーマカロンなどより、低めにして 仕上げてみました 桜も良く水気を切って、あ…