アメリカンチェリーの大粒で熟したものが出回ってきました。 今週は、チェリーのお菓子が中心です。 コンポートをして、また今日のタルトのように、生のチェリーを 使ったり・・・・キルシュも効いたシロップで、ジェルも 作りたいと思います。
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