昨夜、クリームで仕上げた”フォレ・ノアール”です。 チョコレートの、カールはマンジャリのタブレットを刻んで みました。 こういう、スポンジ、たっぷりのお菓子は、オールドファッションだと 思いますが、昔から作り続けられてきた、ドイツの、お菓子です…