日経新聞の土曜版に、今人気のたくさんのモンブランが掲載 されていました。 メレンゲ、生クリーム、マロンクリームの組み合わせで それぞれに、工夫がされているようです。 このチョコレートとマロンの相性もいいですよ。 連日栗を裏漉して 、準備していま…