今年のバレンタインのガナッシュサンドは好評でした。 大きめに薄く焼いた、チョコレートのクッキーに、グアナラのガナッシュ を、サンドした大人の満足の１枚！・・・ 今日のお教室は アイシングを止めサンドするところまで仕上げました。イヴォワールのン…
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