梅雨の晴れ間。 メープルのシフォンケーキと、シュークリーム。 どちらもおやつとして気軽に作り続けていきたい お菓子ですね。 シフォンケーキは、空気をとんとんと抜いて、しっかり 焼いていきましょう。 フランス菓子ではありませんが、メープルの香りが …