今年はアメリカンチェリーが不作気味だそうです。 でも 出回っているのは、大粒で濃い色で艶も良く おいしそう。 沢山 種を抜いて、コンポートしています。 今日はＡ．Ｈ．さん、真っ白の上面に、グラサージュの一部を シロップを加えてピンクの模様を付けて…