[ 作り続けてきたベイクトチーズケーキ。 今回も温かいままいただく時はこのままの甘さで いいと思いましたが、冷たくいただくとしたらもう少し（５ｇ位） お砂糖を足し、酸味ももう少し、加えてもいいでしょう。 エダムの香りがたち、ふんわりやさしく、レ…