国産の柑橘類は、種類ごとにどんどん 出回る時期が、限られていて手に入り にくくなります。 ネーブルは、ほとんど３月いっぱい、今は清美オレンジ とか新しい品種も出回っているようです。 皮を使うので、旬の時期にこのタルトを作りたいと思っています。 …