新しい抹茶のお菓子の名前は ”早春” と決めました。 それぞれのパートの分量などの確認のため、クリーム、抹茶、シロップ、柚子・・・ 測りながら、最終の、レシピを決めていきます。 ９割くらいの出来上がり・・・・・ 今日は温めたナイフを、サイドに入れ…