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新しい抹茶のお菓子の名前は　”早春”　　と決めました。

それぞれのパートの分量などの確認のため、クリーム、抹茶、シロップ、柚子・・・

測りながら、最終の、レシピを決めていきます。

９割くらいの出来上がり・・・・・

今日は温めたナイフを、サイドに入れてみました。

春の花々　すいせん　チューリップ　梅・・・などなど

皆さんが最後どんな仕上げをしてくださるか、とても楽しみです。

私はマジパンの可愛らしい小さなお花を少し、散らしてみようと思っている

ところです。　　キルシュを利かせ柚子を使った”早春”　です。