パイは熱々を召し上がっていただきたくて、準備した小型のパイ生地を空焼きし、 イチジクとアパレイユ、カラメルを詰めて、まずは試食！ 残りの生地も、ワインのお供に、チーズを振りかけたりして、全部焼きあげます。 塩味のパイは、お菓子だけでなく、お料…
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