2022-01-22から1日間の記事一覧

プラリネロール

年間通して、たくさんのロールケーキを作りますが、私がプレゼントやティータイムに 最も多く作ってきたロールケーキです。 同じ配合で作っても、4人微妙に違ってきます。 シンプルなスポンジはバターケーキよりも難しく、泡立て方、小麦粉の混ぜ方、火加減…