2022-01-30から1日間の記事一覧

フォンダン・ショコラ

北風が冷たい日は、やはりホットチョコレートやフォンダンを、いただきたいですね。 センターを、キャラメルクリームを使ってみたりいろいろ試していますが、今年は もう少し、やわらかくトローリと出たセンターを、ソースのようにして、いただくのも どうか…