来週は、お雛祭り。 苺のピューレーで、ピンクのババロアを作りチーズのムース に重ねました。 すぐにお友達にプレゼントにと、直径5.5㎝ 小型のセルクルに作っています。 抹茶を入れた、スポンジは、ローマジパンを使って、しっかりしっとりキルシュを 香り…